Araştırmalara göre bal, demir minerali ve çeşitli vitaminler açısından çok zengindir. Balın sürekli kullanılması, akyuvar içerisindeki bakteri ve virüslere karşı savunmayı destekler.. Bal tüketiminin, grip virüslerine karşı koruyucu olduğu da gözlemlenmiştir. Bal, içerisine eklenen tarçın sayesinde kalsiyum, magnezyum, demir ve lif yönünden zenginleşir. Potasyum yönünden de zengin olan tarçın, canlılık ve zindelik verirken; kan şekerini de dengeler.
Üst solunum yolu enfeksiyonlarında ve özellikle astımda bal tüketilebilir mi?
Bal, üst solunum yolu enfeksiyonlarında ve astımda inflamasyonun oluşumu ve gerilemesinin incelenmesinde sıklıkla kullanılmıştır. Astımlı hastalar ve bal ile ilgili yapılan diğer araştırmalarda; bal tüketiminin güvenilir bir yöntem olduğu kabul görmüştür.
Balın sakinleştirici özelliği / strese karşı bal
Çeşitli farmakoloji dernerneklerinin yaptığı çalışmalara gore; yatmadan birkaç saat önce uygun miktarda tüketilen ılık bal; sakin, düzenli ve kesiksiz bir uyku çekmeye yardımcı olur.. Ilık bir bardak suyun içerisine ekleyeceğiniz bal, sizi sakinleştirecektir. Bal rahatlamanızı ve mutlu olmanızı sağlar. Balın içeriğinde yüksek oranda bulunan flavonoidler vücudu strese ve dış etkenlere karşı da koruyor.
Bebekler bal kullanabilir mi?
Bal 1 yaşın altındaki bebekler için önerilmez; bunun sebebi balın alerjen riski olan bir besin olmasıdır. Bebeklerin biberonunun içerisine veya emziğine tatlandırmak için bal kullanmak, bebek beslenmesi adına doğru olmaz. Bebekler ilk 6 ay sadece anne sütü almalı, ikinci 6 ayda ise ek besinlere başlamalıdır. Bu ek besinler, allerjen riski düşük olan besinler (meyve püreleri, sebze çorbaları gibi) olmalıdır.
Balın faydaları:
- Antioksidan bakımından zengindir.
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir.
- Üst solunum yolu enfeksiyonları ve astımda etkili bir yöntem olduğu kabul görmüştür.
- Doğal şekerler içermesi sebebiyle iyi bir enerji kaynağıdır.
- Strese karşı,
- Kansızlığın önlenmesinde,
- Kas yorgunluklarının giderilmesinde,
- Öksürüğe karşı,
- Yaraların iyileşmesinde,
- Uyku sorunlarına karşı,
- Sindirim sistemi sağlığında,
- Göz sağlığında,
- Serbest radikallerin nötralize edilmesinde,
- Kötü kolesterolün düşürülmesinde,
- Cilt ve saç sağlığında etkili olabileceği belirtilmiştir.