Çay, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biridir ve lezzetli bir çay yapmak bir sanat haline gelmiştir. İyi demlenmiş bir çayın tadı, aroması ve keyfi eşsizdir. Ancak lezzetli çay yapmanın bazı püf noktaları vardır. Çayın türü, su sıcaklığı, demleme süresi ve doğru oranlar, çayın lezzetini etkileyen faktörler arasındadır. Bu yazıda, çay yaparken dikkate almanız gereken … Devamını oku
Hazır yoğurtların faydadan çok zarar sağladığını söyleyen sağlık uzmanları var. Marketlerdeki yoğurtlardan yüzde yüz doğal olanlar tercih edilmeli veya ev yapım yoğurt tüketilmelidir. Yoğurdun doğal yollarla hazırlanıp tüketilmesinde çok fayda var, hatta bütün fayda bunda diyebiliriz. Marketlerde pastörize edilmiş satılan hazır yoğurtlar bir çok açıdan özelliğini yitirdiği için sağlık açısından doğal yoğurt kadar fayda sağladığını söylemek … Devamını oku
Tereyağı çoğu zaman margarinle karıştırıldığından dolayı zararlı bir besin maddesi olarak görülse de aslında tereyağı oldukça faydalı olup aynı zamanda birçok rahatsızlığı iyi gelmektedir. Tereyağı içinde bulunan omega-3, çinko, magnezyum, A, D, K vitaminleri, selesyum, demir ve riboflavin sayesinde sağlığa oldukça faydası olan bir besin maddesidir. Kolesterole İyi Gelir Kolesterole sebep olan besin maddesi tereyağı sanılmasına rağmen aslında margarindir. … Devamını oku
Kestane balı diğer doğal çiçek ballarına oranla buruk bir lezzete ve koyu bir kıvama sahiptir. Onlara göre 2 katı fazla demir içerir. Kestane balı besin değeri yüksek olduğu için güç kayıplarına karşı tavsiye edilir.Kendine özgü tadı ile diğer ballardan kolayca ayırt edilebilir. Halk arasında deli bal veya acı bal olarak da bilinir. Kestane kokusu ve … Devamını oku
Midyelerin içinde bulunan etsi besin, bakteri, virüs, mantar ve balık dışkılarının öğütülmüş halidir. Midye; Denizlerin dibinde yaşıyor ve ağır metal dediğimiz arsenik, kadminyum gibi metaller de denizlerin diplerinde bulunuyor. Bu nedenle de midye gibi kabuklu canlılarda bulunmuş oluyor. Kişiler tükettiği zaman kanlarına bu ağır metalleri almış oluyorlar. Hamileler İçin Tehlikelidir Hamilelerin asla midye tüketmemesi gerekiyor. … Devamını oku
Aşırı yemenin bir neden değil, problemin altında yatan belirti olduğunu söyleyen uzmanlar, aşırı yeme nedeninizi bulduğunuz zaman, yeme alışkanlığınız arkasındaki gerçek soruna da ulaşacağınızı açıkladılar. kilo aldığınızı farkettiğiniz ve niçin olduğundan emin olmadığınız zaman, yeme alışkanlığınıza daha fazla dikkat etmeniz gerektiği kaydediliyor. Birçok erkek, özellikle televizyon ya da maç izlerken cips atıştırıyor, film izlerken yağlı … Devamını oku
Haftada 2 gün mutlaka tüketilmesi gerektiği doktorlar tarafından belirtilen balık etinin özellikle omega-3 yönünden zengin olması sebebiyle beyin sağlığı, kemik sağlığı, sinir sistemi rahatsızlıkları ve göz sağlığı yönünden öne çıkan çeşitli faydaları bulunmaktadır. Ayrıca A, B2, B3, B12, D ve E vitaminlerine yönünden zengin bir besin maddesidir. Mineral yönünden ise kalsiyum, sodyum, fosfor ve selenyum bakımından zengindir. Folik asit … Devamını oku
Sabahları kahvaltı soframızda, poğaçalarımızda, böreklerimizde, yemeklerimizde kullandığımız peynirlerin ayrı ayrı lezzetleri var. Hepsi damağımızda muhteşem tatlar bırakıyor. Yapılışları farklı, lezzetleri farklı. İşte Türk peynirleri… Beyaz Peynir Beyaz Peynir koyun, inek veya keçi sütünden yapılan, salamurada bekletilerek hazırlanan beyaz renkli bir peynirdir.\nBeyaz peynir Türkiye ve komşu ülkelerinde en çok tercih edilen peynir türüdür. Kendi içinde birçok … Devamını oku
Hazır Peynirler Zararlı mıdır? Hazır peynir daha yumuşak kalması için ve raf ömrünü uzatmak için sentetik fosfat maddesinin kullanıldığını biliyor muydun? Fosfat maddesi bir çok hazır gıdalarda kullanılır. Restorandaki ürünlerde bile fosfat bulunmaktadır. Bir çok hazır paketli ürünlerde sentetik fosfat bulunmaktadır. Sentetik fosfatın kullanım alanı geniştir. Fosfat veya sentetik fosfat içeren bazı katkı maddeleri olarak … Devamını oku
Bu yemeği deneyen bir daha asla bırakamıyor! İşte karşınızda nefis domates sosları ve makarnanın enfes buluşması ”Lazanya!” Dünya Lazanya Günü’müz Kutlu Olsun! Lazanya Yapılışı İçin Malzemeler Yarım paket lazanya 400 g kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet havuç Kereviz sapı Barilla Napoletana makarna sosu Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek … Devamını oku
