Huşgiller familyasından gelen fındık, kapalı tohumlu bitkiler arasında yer almaktadır. Çok çeşitli türleri bulunmakla birlikte ülkemizde daha çok Doğu Karadeniz bölgesinde yetişme şansı bulan türü, ağaç fındığıdır.
Yağ oranı yüksek bir besindir ve 100 gram fındıkta yaklaşık 60-62 g.’dir. Bunun yanında fındık, potasyum ve kalsiyum kaynağıdır. 100 gram fındık, 635 mg. Potasyum içerir. Sodyum, demir mineralleri ile A, E ve C vitaminleri ile Omega3 açısından da zengindir. Protein içerdiği için vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik, diş, kalp-damar ve cilt sağlığı açısından faydalıdır, vücuda zindelik kazandırır.
Kabuklu Fındık İçi Kalori Değerleri
Fındık içerdiği yüksek yağ oranı sebebiyle kalori değeri yüksek bir besindir. Ancak sağlıklı ve dengeli beslenme açısından mutlaka tüketilmesi gereken gıdalar arasında yer almaktadır. Uzmanlar tarafından az miktardfa fındığın her gün düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.
Bir avuç fındık, yaklaşık 50 gramdır ve 320 kalori yapmaktadır. 1 adet fındıkta 5-6 kalori vardır. Orta boy bir kuru yemiş kasesi kadar fındık, 950 kalori yapmaktadır.
Kavrulmuş Fındık Kalori Değerleri
Bir çay bardağı kavrulmuş fındık 295 kaloridir.