
Ülkemizde sıklıkla tüketilen tatlı su balıklarının başında gelen sazan, göl ve akarsularda çeşitli oksijen miktarında ve ısıda rahatlıkla yaşayabilmektedir. Bir sürü balığı olan sazan, çok kılçıklı bir balık türüdür.
Çok yaygın olarak beslenen japon balığı, sazan balığından suni olarak türetilmiştir.
Sazan balığı, Omega3 bakımından zengindir ve sağlığa son derece yararlıdır. Bunun yanında kolesterol değeri oldukça yüksek balıklardandır. Potesyum ve kalsiyum deposudur. Sodyum ile A vitamini ve eser miktarda C vitamini ile demir içerir.
Düzenli tüketiminde cilt sağlığı açısından faydalıdır, kalp-damar hastalıkları ile kötü huylu tümör oluşumana karşı bedeni korumaktadır.
Sazan Kaç Kalori?
100 gram pişmiş sazan balığında 120 kalori vardır.