Tuzlu çay kurabiyesi tarifi ve hazırlanışı sizlerle hanımlar…..Altın günlerinizde, 5 çaylarınızda veya özel davetleriniz sırasında misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzet ile karşınızdayız meleklerim… “Tuzlu çay kurabiyesi” isimi verilen ve gerçekten önemli bir lezzete sahip olan bu kurabiye tarifi, fazla zor olmayan bir yapılış biçimine sahip. Evlerinizde kendi el emeğiniz ile hazırlayabileceğinizbu kurabiye tarifi ile sizlerde misafirlerinizi etkileyebilir, onların takdirlerini kazanabilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.
Tuzlu Çay Kurabiyesi Tarifi
25-30 adet için malzemeler:
Hamuru için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1′er çay bardağı sirke ve tuz
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Pulbiber
Yapılışı:
Hamuru için yoğurma kabına sıvı yağ, sıcak su, sirke, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini koyun. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene kadar un ilave edip, tüm malzemeleri yoğurun. Hamuru merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın ve dilediğiniz biçimde şekiller çıkarın. Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ile pul biber serpin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.