Bitkiler

Günlük hayatta sürekli olarak meyve suyu şeklinde tükettiğimiz kirazın sağlığımıza birçok faydası bulunmaktadır. Çünkü kiraz; içinde barındırdığı A, C, K vitaminleri ve fosfor, demir, kalsiyum mineralleri...

Sumak, İran, Afganistan, Güney Avrupa, Kuzey Afrika ve Akdeniz'de yetişir. Sumak Türk mutfağında da en çok kullanılan baharatlar arasındadır. Yemeklere ve salatalara ekşi bir...

Kekik bugün sadece en popüler şifalı bitkilerden biri değildir; aynı zamanda şifa koruyucusu olarak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Roma döneminde, zehirlenmeyi önlemek için...

Antioksidan bakımından en zengin gıdalar içinde yüksek bir ORAC (oksijen radikali emme kapasitesi) puanı var. Bu narin meyve, dört önemli besin için önerilen günlük...

Ilıman iklimlerde yetişen ve yıllardır türkülere, bilmecelere konu olmuş narın içeriğinde bulunan flavonoidler, polifenoller, taninler, antosiyaninler ve vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir. Aynı zamanda...

Yeşil çay, nemli iklimlerde yetişen Camellia Sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilmektedir. Tüm siyah ve yeşil çaylar bu bitkiden üretilmektedir fakat yeşil çay üretiminde farklı yöntemler...

100 gramında sadece 16 kalori bulunan semizotu diyet listelerinde sıklıkla bulunan bir bitki olmasının yanında sağlık açısından da birçok faydaya sahiptir. Çünkü 100 gram semizotu; 1 adet...

Ramazan ayıyla özdeşleşen bir meyve olmasına rağmen zengin besin değerleri ve sağlığa faydaları sebebiyle hurma 12 ay tüketilmesi gereken bir meyvedir. İçinde A, B1, B2 ve C vitaminleri...

Genel sağlığın korunması adına önemli mineraller bakımından zengin olan kuru üzüm özellikle sindirim sorunu çekenlere önerilen atıştırmalıklar arasında ilk sıralarda yer alıyor. Kuru üzümün...

Taze üzüm veya kuru üzüm şeklinde tüketilen üzümün saymakla bitmeyen faydaları bulunmakta ve üzüm birçok hastalığa iyi gelmektedir. Çünkü içinde bulunan B, C, E vitaminleri kalsiyum, potasyum, fosfor,...